按固体饮料起泡特征分类:
1. 起泡型固体饮料:原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠,溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸,碳酸进一步分解成二氧化碳和水,二氧化碳气逸出形成气泡。
2. 不起泡固体饮料:原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂,溶于水后不会起泡。
走在街上好多年轻人都习惯拿杯饮品和友人边聊边走不亦乐乎,所以应运而生的固体饮料的产品类型也越来越多!人生就是博生物科技股份有限公司顺应市场要求,生产有很多种类的固体饮料产品,期待你的来电与咨询!
由于目前多样化消费趋势的发展,更加新颖的固体饮料越来越受消费者的喜爱,同时固体饮料市场也呈现出广大的市场。
随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作,由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特点,受到越来越多消费者的追捧,固体饮料行业步入快速发展通道,行业内企业数量和行业产销规模不断扩大。至2010年行业更是出现了跳跃式的增长,市场增速和产值增速均达到30%以上,实现销售收入261.27亿元,同比增长32.12%;工业总产值262.77亿元,同比增长30.70%,行业收入和产值及其增速均为近6年之。
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虽然固体饮料的市场正在如火如荼的打开中,但是行内情况却令人不怎么欣喜,可谓是乱象丛生。
抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性国家标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定,水分含量应≤5.0g/100g,抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g,是标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。
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